Bolo de chocolate super fofinho é um dos mais amados nas cozinhas brasileiras. Ele aparece em aniversários, reuniões de família e também no dia a dia.
Muitas pessoas procuram um bolo que fique bem fofinho e que não “sole”, ou seja, que cresça bonito e não murche depois de assado. Por isso, receitas simples e bem explicadas fazem tanto sucesso.
Esse preparo é fácil e direto. Não precisa de batedeira nem de técnicas difíceis. Com poucos passos, você consegue uma massa leve e bem aerada.
Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar. Isso torna a receita perfeita para quem está começando na cozinha.
O bolo é ideal para várias ocasiões. Vai bem no café da manhã. É ótimo no lanche da tarde.
Também pode ser servido como sobremesa ou em pequenas comemorações. O sabor de chocolate agrada crianças e adultos.
A receita é indicada para iniciantes, famílias e quem quer um bolo que sempre dá certo.
A textura fica macia, leve e úmida na medida certa. O sabor é equilibrado, sem ficar enjoativo. Além disso, é uma opção econômica e prática.
O resultado é um bolo alto, fofinho e com ótimo crescimento. Um preparo simples, confiável e delicioso para qualquer momento.
Veja também: bolo de cenoura sem leite
Bolo de chocolate super fofinho
Receita por Adriana Oliveira10
servings15
minutes40
minutes280
kcal
Ingredientes
3 ovos
1 xícara de açúcar
½ xícara de óleo
1 xícara de leite morno
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até ficar homogêneo.
- Acrescente o óleo e o leite morno. Misture bem.
- Adicione o chocolate em pó e mexa até dissolver.
- Coloque a farinha aos poucos, mexendo até a massa ficar lisa.
- Acrescente o fermento por último e misture suavemente.
- Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos.
- Faça o teste do palito. Se sair seco, está pronto.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Utensílios de cozinha
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Informações: bolo de chocolate super fofinho
Use ingredientes em temperatura ambiente para ajudar o bolo a crescer melhor. O leite deve estar morno, não quente, para não afetar o fermento.
Misture o fermento apenas no final e mexa com cuidado. Evite abrir o forno antes de 30 minutos, pois isso pode fazer o bolo murchar.
Para um resultado ainda mais fofinho, peneire a farinha e o chocolate em pó antes de usar.
Se quiser variar, adicione gotas de chocolate, recheios simples ou uma calda leve por cima.
O bolo pode ser armazenado em recipiente fechado por até 2 dias fora da geladeira ou até 5 dias na geladeira. Sirva com café, leite ou chá para um lanche completo.