O bolo de milho de lata fofinho é uma daquelas receitas simples que sempre fazem sucesso.
Ele tem sabor caseiro, textura macia e um aroma delicioso que lembra café da tarde na casa da família.
O melhor de tudo é que essa versão é muito fácil de preparar e não exige experiência na cozinha.
Muitas pessoas procuram uma receita de bolo de milho de lata fofinho porque ela é rápida, prática e feita com ingredientes simples.
Basta bater tudo no liquidificador, colocar na forma e levar ao forno. Em pouco tempo, a casa já fica com aquele cheirinho irresistível de bolo assando.
Essa receita é perfeita para quem está começando na cozinha. O passo a passo é simples e dificilmente dá errado.
Além disso, o milho em lata ajuda a deixar o bolo naturalmente úmido e macio, sem precisar de técnicas complicadas.
Outro ponto positivo é que o bolo combina com vários momentos do dia.
Ele fica ótimo no café da manhã, no lanche da tarde ou até como sobremesa simples. Servido ainda morno com um café fresquinho, fica ainda mais gostoso.
Se você quer aprender a fazer um bolo de milho de lata fofinho, fácil e econômico, essa receita vai te surpreender.
Bolo de milho de lata fofinho
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4
quantidade30
minutes40
minutes300
kcalReceita fácil de fazer em casa.
Ingredientes
1 lata de milho verde escorrido
3 ovos
1 xícara de açúcar
½ xícara de óleo
1 xícara de leite
1 xícara de fubá
½ xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Utensílios de cozinha
Jogo de panelas antiaderenteVer na loja- Bomba ElétricaVer na loja
- Batedor Misturador ElétricoVer na loja
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C por cerca de 10 minutos.
- Unte uma forma com manteiga e um pouco de farinha.
- No liquidificador, coloque o milho, os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
- Bata por aproximadamente 2 minutos até formar um creme liso.
- Despeje essa mistura em uma tigela.
- Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o sal.
- Misture delicadamente com uma colher ou espátula.
- Adicione o fermento por último e mexa suavemente.
- Coloque a massa na forma preparada.
- Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos.
Notas
- Espere amornar antes de desenformar. Faça o teste do palito para verificar se o bolo já está assado.
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Dicas importantes para o bolo de milho de lata fofinho
Para o bolo não solar
- Não abra o forno antes de 30 minutos de forno.
- Use fermento dentro do prazo de validade.
- Misture o fermento delicadamente, sem bater demais a massa.
Para o bolo ficar mais fofinho
- Bata bem os ingredientes líquidos no liquidificador.
- Peneire a farinha antes de usar.
- Respeite a temperatura do forno.
Substituições simples
- O óleo pode ser substituído por manteiga derretida.
- O leite pode ser trocado por leite vegetal.
- O açúcar pode ser substituído por açúcar mascavo.
Variações da receita
Bolo de milho sem leite
Substitua o leite por leite de coco ou bebida vegetal.
Bolo de milho sem glúten
Retire a farinha de trigo e use mais ½ xícara de fubá.
Versão mais cremosa
Adicione ½ lata de leite condensado na massa.
Versão com coco
Misture ½ xícara de coco ralado na massa antes de assar.
Como armazenar e conservar
Depois que o bolo estiver completamente frio, guarde em recipiente com tampa ou bem coberto.
- Em temperatura ambiente: até 3 dias.
- Na geladeira: até 5 dias.
- No freezer: até 2 meses.
Para servir depois de refrigerado, aqueça rapidamente no micro-ondas para recuperar a maciez.
Perguntas frequentes
Pode congelar?
Sim. Corte em fatias, embale bem e congele por até 2 meses.
Pode substituir ingredientes?
Sim. O leite pode ser trocado por leite vegetal e o óleo por manteiga derretida.
Quanto tempo dura o bolo?
Em temperatura ambiente dura até 3 dias. Na geladeira pode durar até 5 dias.
Dá para fazer sem batedeira?
Sim. A receita usa liquidificador, que facilita muito o preparo.
Precisa escorrer o milho da lata?
Sim. Escorra bem a água antes de bater no liquidificador.
Conclusão
O bolo de milho de lata fofinho é uma receita prática, econômica e perfeita para quem quer um bolo caseiro sem complicação.
Com poucos ingredientes e preparo simples, você consegue um bolo macio, saboroso e ideal para acompanhar um café.
Se você gosta de receitas fáceis e caseiras, continue explorando o blog para descobrir novas ideias para o café da manhã e o lanche da tarde.