Se você procura uma opção mais saudável para o café da manhã ou lanche da tarde, este bolo de cenoura sem óleo e açúcar é uma excelente escolha.
Além de ser leve e saboroso, ele é preparado com ingredientes simples e acessíveis. O resultado é um bolo macio, úmido e naturalmente adocicado.
O grande diferencial desta receita é a substituição do açúcar refinado por bananas maduras, que ajudam a adoçar a massa de forma natural.
Além disso, a ausência de óleo torna o preparo mais leve, sem perder a textura fofinha que todos adoram.
O bolo de cenoura sem óleo e açúcar é perfeito para quem busca uma alimentação equilibrada, para pessoas que desejam reduzir o consumo de açúcar ou simplesmente experimentar uma versão mais nutritiva de um clássico da culinária brasileira.
Outra vantagem é que esta receita é muito fácil de preparar. Basta bater os ingredientes no liquidificador e levar ao forno.
Em pouco tempo você terá um bolo delicioso para servir à família ou aos amigos.
Se você gosta de receitas práticas, saudáveis e cheias de sabor, continue lendo e descubra como fazer esse bolo incrível em casa.
Bolo de cenoura sem oleo e açúcar
Receita por Adriana OliveiraReceita fácil de fazer em casa.
12
quantidade15
minutes35
minutes135
kcalIngredientes
2 cenouras médias picadas
3 bananas maduras
3 ovos
2 xícaras de aveia em flocos finos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
1 pitada de sal
Uvas-passas a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Passo 1
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Passo 2
- No liquidificador, coloque as cenouras, as bananas e os ovos.
- Passo 3
- Bata por aproximadamente 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Passo 4
- Transfira a mistura para uma tigela.
- Passo 5
- Adicione a aveia, a canela e a pitada de sal.
- Passo 6
- Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- Passo 7
- Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
- Passo 8
- Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
- Passo 9
- Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até passar no teste do palito.
- Passo 10
- Espere amornar antes de desenformar e servir.
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