O bolo de milho na palha feito no liquidificador é uma receita simples, prática e perfeita para quem ama aquele sabor típico de festa junina.
Ele fica macio por dentro, douradinho por fora e com um aroma delicioso de milho fresco.
O melhor de tudo é que você não precisa ter experiência na cozinha para acertar essa receita logo na primeira vez.
Se você procura um bolo de milho na palha feito no liquidificador que seja fácil de preparar, econômico e cheio de sabor caseiro, essa versão vai conquistar sua família.
A massa é feita rapidamente no liquidificador, o que facilita muito o preparo e reduz a bagunça na cozinha.
A palha do milho deixa a apresentação ainda mais bonita e ajuda a trazer aquele gostinho tradicional de roça.
Essa receita combina perfeitamente com café fresquinho, chá da tarde ou lanche em família. Além disso, os ingredientes são simples e fáceis de encontrar.
O resultado é um bolo fofinho, úmido e com textura cremosa na medida certa.
Mesmo quem nunca fez bolo consegue preparar sem dificuldade. Basta seguir o passo a passo com calma e aproveitar todas as dicas para deixar seu bolo ainda mais saboroso.
Bolo de milho na palha feito no liquidificador
Receita por Adriana OliveiraReceita fácil de fazer em casa.
10
quantidade15
minutes40
minutes290
kcalIngredientes
3 Ovos
1 Lata de milho verde escorrido
1 Xícara de leite
1/2 Xícara de óleo
1 Xícara de açúcar
1 Xícara de fubá
1/2 Xícara de farinha de trigo
1 Colher (sopa) de fermento em pó
1 Pitada de sal
Palhas de milho limpas e higienizadas
Manteiga para untar
Modo de preparo
- Lave bem as palhas de milho e deixe secar naturalmente.
- Unte uma forma redonda com manteiga.
- Forre a forma com as palhas de milho.
- Preaqueça o forno a 180 graus.
- No liquidificador, coloque os ovos, o milho, o leite, o óleo e o açúcar.
- Bata por cerca de 3 minutos até ficar homogêneo.
- Acrescente o fubá, a farinha e o sal.
- Bata novamente até misturar bem.
- Adicione o fermento por último e misture rapidamente com uma colher.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
- Faça o teste do palito antes de retirar.
- Espere amornar antes de desenformar.
Você preparou esta receita?
Deixe uma avaliação e conte-me como foi sua experiência nos comentários.
Dicas importantes para o bolo de milho na palha feito no liquidificador
Como evitar que o bolo sole
- Não abra o forno antes dos primeiros 30 minutos.
- Use o fermento dentro da validade.
- Misture o fermento delicadamente.
Como deixar o bolo mais fofinho
- Bata bem os ingredientes líquidos.
- Use ovos em temperatura ambiente.
- Peneire a farinha antes de usar.
Substituições simples
- O leite pode ser substituído por leite de coco.
- O açúcar comum pode ser trocado por açúcar mascavo.
- A farinha de trigo pode ser substituída por farinha de arroz.
variações da receita
Versão sem leite
Troque o leite tradicional por leite vegetal ou leite de coco.
Versão sem glúten
Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou amido de milho.
Versão mais saudável
Use açúcar demerara e óleo de coco.
Versão cremosa
Adicione 1/2 lata de leite condensado à massa.
como armazenar e conservar
- Guarde o bolo em recipiente fechado por até 3 dias fora da geladeira.
- Na geladeira, ele dura até 5 dias.
- Para manter a maciez, aqueça rapidamente antes de servir.
- Também pode ser congelado em fatias individuais.
perguntas frequentes
Pode congelar?
Sim. Congele em pedaços por até 3 meses.
Dá para fazer sem liquidificador?
Sim. Misture os ingredientes manualmente, mas o liquidificador deixa a massa mais uniforme.
Posso substituir o milho de lata?
Pode. Use milho fresco cozido.
Quanto tempo dura o bolo?
Até 5 dias na geladeira em pote fechado.
Dá para fazer sem farinha de trigo?
Sim. Pode usar farinha de arroz ou apenas fubá.
Precisa usar a palha do milho?
Não obrigatoriamente. Ela serve para dar sabor e uma apresentação mais bonita.
conclusão
O Bolo de milho na palha feito no liquidificador é uma receita prática, econômica e perfeita para qualquer ocasião.
Ele combina sabor caseiro, preparo simples e aquele toque tradicional que lembra comida feita com carinho. Experimente essa versão fofinha e aproveite para conhecer outras receitas simples e deliciosas do blog.