Fazer bolo na air fryer ficou muito popular. E não é difícil entender o motivo. O aparelho aquece rápido, ocupa menos espaço que um forno grande e pode ser muito prático para quem quer preparar uma receita pequena em casa. Com a forma certa e alguns cuidados simples, dá para fazer bolo de chocolate, bolo de cenoura, bolo de banana, bolo de fubá e muitas outras receitas. Air Fryer para fazer bolos: 8 modelos que entregam os melhores resultados é uma busca cada vez mais comum entre quem quer comprar uma fritadeira elétrica pensando também nas sobremesas.
Mas existe um detalhe importante: nem toda air fryer é igualmente confortável para assar bolos. O tamanho do cesto, a altura disponível, a temperatura máxima e o formato do aparelho fazem diferença.
Por isso, não basta olhar apenas para a potência. Uma air fryer de 1.500 W pode ser ótima para algumas receitas, mas uma versão forno, com 10 ou 12 litros, pode ser muito mais prática para quem pretende usar formas maiores. Já para quem mora sozinho ou prepara bolos pequenos, um modelo compacto pode ser suficiente.
Neste artigo, vamos analisar oito modelos encontrados atualmente no mercado brasileiro e explicar o que realmente importa para fazer bolos. Também vamos mostrar como escolher a forma, qual temperatura usar, quais erros evitar e quando uma air fryer comum pode ser melhor ou pior que um modelo forno.
Nota: preços e disponibilidade mudam com frequência. As características citadas abaixo são baseadas nas informações disponíveis atualmente nos fabricantes e varejistas consultados.
Air Fryer para fazer bolos: 8 modelos que entregam os melhores resultados
Não existe uma única air fryer perfeita para todas as pessoas.
Quem faz bolo uma vez por mês pode querer um aparelho simples. Quem assa toda semana pode preferir mais espaço. Quem vende bolos talvez precise de uma versão forno.
Por isso, selecionamos modelos de diferentes tamanhos e propostas.
1. Mondial Air Fryer 6L AFN-60-BI
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A Mondial AFN-60-BI é uma opção interessante para quem quer um aparelho de tamanho intermediário.
Com 6 litros, ela oferece mais espaço que muitos modelos compactos. Isso pode ser útil para quem prepara bolos médios.
Uma vantagem de escolher uma air fryer maior é ter mais liberdade na hora de escolher a forma.
Mesmo assim, é importante medir o espaço interno antes da compra da forma. A capacidade indicada na embalagem não significa que qualquer forma de 6 litros vai caber.
Para bolo, o que realmente interessa é a largura e, principalmente, a altura disponível.
Esse modelo faz sentido para quem também quer usar o aparelho para carnes, batatas, pão de queijo e outros alimentos.
Boa para: quem quer uma air fryer de tamanho médio para várias receitas.
Atenção: confira as medidas internas e escolha uma forma que deixe espaço para o ar circular.
2. Philips Walita Série 1000 XL
A Philips Walita Série 1000 XL é outra opção interessante para quem quer uma air fryer maior sem partir diretamente para um modelo forno.
Os modelos XL da marca aparecem entre as opções atuais do mercado brasileiro. Comparativos recentes de 2026 também colocam versões XL da Philips Walita entre as principais opções avaliadas.
Para fazer bolo, um aparelho XL pode oferecer mais conforto que uma air fryer muito pequena.
Mas existe uma diferença importante.
Uma cesta grande não significa necessariamente que você conseguirá colocar uma forma alta.
O formato interno importa muito.
Por isso, antes de comprar, confira as dimensões internas e compare com a forma que pretende usar.
Boa para: famílias pequenas ou médias e quem quer fazer receitas variadas.
Atenção: confira o tamanho interno antes de comprar uma forma específica.
3. Oster Fritadeira
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A Oster possui diferentes modelos de air fryer. Por isso, é importante verificar o código exato do produto antes da compra.
A marca é conhecida por oferecer modelos tradicionais e versões maiores.
Para quem procura um aparelho para bolos, o ideal é priorizar uma versão que permita colocar uma forma adequada para a quantidade de massa que você costuma preparar.
Uma air fryer compacta pode ser suficiente para um bolo pequeno.
Isso pode ser ótimo para quem mora sozinho ou para um casal.
A vantagem é que você não precisa aquecer um forno grande para preparar uma receita pequena.
Boa para: quem procura praticidade e já gosta dos eletrodomésticos da marca.
Atenção: confira a capacidade, as dimensões internas e a temperatura máxima da versão escolhida.
4. Philco PAF65A de 6,5 litros
A Philco PAF65A tem 6,5 litros e 1.700 W. A página oficial da Philco confirma a capacidade e a potência do modelo.
O tamanho é interessante para quem quer uma cesta mais espaçosa.
Outro ponto que chama atenção é o visor. Poder acompanhar o alimento sem abrir o aparelho pode ser bastante confortável.
Para bolos, isso ajuda a evitar abrir a cesta sem necessidade.
Cada vez que você abre a air fryer, parte do calor sai.
Isso pode atrapalhar o cozimento em algumas receitas.
Por isso, observar pelo visor pode ser uma vantagem prática.
Boa para: quem quer mais espaço e gosta de acompanhar o preparo.
Atenção: mesmo com 6,5 litros, confira o espaço real disponível para a forma.
5. Electrolux 5,6L por Rita Lobo
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A Electrolux possui atualmente vários modelos voltados para diferentes necessidades.
A linha por Rita Lobo inclui versões de 5,6 litros, 5 litros, 6,5 litros, 7 litros e modelos forno de 12 litros.
Uma air fryer de aproximadamente 5,6 litros pode ser um bom meio-termo.
Ela não é tão pequena.
Também não ocupa o espaço de uma air fryer forno grande.
Para bolos, pode atender bem receitas de tamanho pequeno e médio.
O importante é escolher uma forma que não fique apertada dentro do cesto.
Boa para: uso diário e receitas de tamanho médio.
Atenção: confira a versão exata e as medidas internas antes da compra.
6. Mondial Air Fryer Forno 12L
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Aqui entramos em uma categoria especialmente interessante para quem gosta de fazer bolos.
A Mondial AFON-12L-BG tem capacidade de 12 litros e temperatura de até 200 °C. O fabricante informa que o aparelho possui duas assadeiras, cesto bandeja de 2,5 litros e três níveis para posicionamento.
Outro modelo de 12 litros da marca informa explicitamente que pode preparar bolos, além de pizzas, cookies e cupcakes.
Isso mostra uma diferença importante entre uma air fryer tradicional e uma versão forno.
O formato forno costuma ser mais confortável para assar.
Você consegue colocar uma assadeira.
Também pode ter mais liberdade de altura.
Para quem pretende fazer bolo com frequência, essa característica pode pesar bastante na escolha.
Boa para: quem quer usar a air fryer como uma espécie de forno compacto.
Atenção: ocupa mais espaço na bancada.
7. Electrolux Air Fryer Oven 12L
A Electrolux EAF90 é uma das opções mais interessantes desta lista para quem pensa especificamente em assar.
A fabricante informa que o modelo tem 12 litros, cinco modos de preparo e cinco posições para as grelhas. Também informa que ele foi pensado para preparar bolos.
A própria Electrolux indica como referência um bolo em forma redonda de 170 mm de diâmetro e 100 mm de altura.
Isso é uma informação muito útil.
Mostra que o fabricante considera o preparo de bolo dentro da proposta do aparelho.
A temperatura pode ser ajustada de 60 °C a 200 °C.
O aparelho também tem porta de vidro e iluminação interna.
Para quem gosta de acompanhar o bolo crescendo, isso pode trazer bastante praticidade.
Boa para: quem quer assar bolos com frequência e prefere o formato forno.
Atenção: é maior que uma air fryer tradicional e precisa de mais espaço.
8. Philips Walita Airfryer Forno Série 5000 12L
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A Philips Walita também oferece uma versão forno de 12 litros.
Esse tipo de aparelho pode ser interessante para quem quer mais liberdade para assar.
O espaço extra facilita o uso de assadeiras e formas.
Para quem prepara bolos maiores, essa característica pode ser mais importante do que ter uma cesta muito potente.
Uma air fryer forno também pode ser usada para outros preparos.
Isso aumenta o aproveitamento do investimento.
Boa para: quem quer versatilidade e mais espaço para assar.
Atenção: compare as dimensões externas antes da compra. Modelos forno ocupam mais espaço na cozinha.
Qual é a melhor air fryer para fazer bolo?
Se o foco principal for bolo, eu daria atenção especial aos modelos do tipo forno.
Não significa que uma air fryer tradicional não faça bolo.
Ela faz.
O problema é o espaço.
Uma cesta pequena pode limitar o tamanho da forma.
Também pode dificultar o preparo de bolos altos.
Por isso, para quem pretende fazer bolos com frequência, modelos como a Electrolux EAF90 e a Mondial de 12 litros são especialmente interessantes.
A Electrolux informa inclusive uma medida de forma para bolo em sua documentação oficial.
Já quem faz bolos pequenos pode preferir uma air fryer tradicional de 4, 5 ou 6 litros.
Nesse caso, não há necessidade de comprar um aparelho grande apenas por causa de um bolo pequeno.
Air fryer comum ou air fryer forno para fazer bolo?
Essa é uma decisão importante.
Air fryer tradicional
Tem uma cesta.
É mais compacta.
Ocupa menos espaço.
Costuma ser mais simples de guardar.
É ótima para porções pequenas e médias.
Pode fazer bolos pequenos.
Air fryer forno
Tem uma abertura parecida com a de um forno.
Possui prateleiras ou assadeiras em muitos modelos.
Oferece mais espaço vertical.
É mais confortável para bolos.
Também pode ser útil para pizza, pão, assados e outras receitas.
Para quem ama fazer bolos, o modelo forno costuma ser mais versátil.
Qual tamanho de air fryer é melhor para bolo?
Não existe uma resposta única.
Podemos pensar assim:
3 a 4 litros: melhor para bolos pequenos.
4 a 6 litros: boa faixa para receitas pequenas e médias.
6 a 8 litros: mais espaço para formas maiores.
10 a 12 litros: excelente para quem quer usar o aparelho como forno compacto.
Acima de 12 litros: interessante para famílias grandes e quem prepara várias receitas.
Mas esses números são apenas uma referência.
O formato interno é tão importante quanto a capacidade.
Uma air fryer de 6 litros pode ter um cesto largo e baixo.
Outra de 6 litros pode ser mais estreita e alta.
A forma que cabe em uma pode não caber na outra.
Qual forma usar dentro da air fryer?
A forma precisa caber sem encostar nas paredes ou na resistência.
Também precisa deixar espaço para o ar quente circular.
Formas pequenas de alumínio são bastante usadas.
As formas de silicone também podem funcionar quando são próprias para forno.
Formas de fundo removível podem ser úteis, mas precisam ser adequadas para a receita.
Antes de comprar uma forma, meça o espaço interno da sua air fryer.
Essa simples medida pode evitar uma compra errada.
Posso usar forma de bolo normal na air fryer?
Sim, desde que ela caiba e seja adequada para forno.
Uma forma de alumínio própria para forno pode ser usada.
Uma forma de silicone própria para altas temperaturas também pode funcionar.
O mais importante é não forçar.
Se a forma entra apertada, escolha outra.
Se ela encosta na resistência, não use.
Se a cesta não fecha corretamente, também não use.
Segurança vem primeiro.
Qual temperatura usar para fazer bolo na air fryer?
Muitas receitas de bolo feitas em forno convencional usam temperaturas na faixa de 180 °C.
Na air fryer, porém, o resultado pode ser diferente.
O aparelho é pequeno.
O ar quente circula rapidamente.
Por isso, algumas receitas funcionam melhor com temperatura um pouco menor.
Uma faixa inicial de 160 °C a 180 °C pode ser adequada para muitas massas, mas o tempo e a temperatura devem ser ajustados de acordo com a receita e com o comportamento do aparelho.
Nunca trate esse número como uma regra universal.
Cada receita é diferente.
Uma massa muito delicada pode precisar de menos calor.
Uma receita mais simples pode tolerar temperatura maior.
O manual do aparelho também deve ser consultado.
Precisa preaquecer a air fryer para fazer bolo?
Em muitas receitas, sim.
O preaquecimento ajuda o bolo a entrar em um ambiente já quente.
Isso pode favorecer o crescimento da massa desde o começo.
Alguns aparelhos possuem uma função própria para isso.
A Electrolux EAF90, por exemplo, possui função Preaquecer e informa quando a temperatura ideal foi atingida.
Se o seu modelo não tiver essa função, você pode seguir a orientação do fabricante e da receita.
Evite deixar a air fryer ligada vazia por tempo excessivo.
Quanto tempo o bolo leva na air fryer?
O tempo varia bastante.
Um bolo pequeno pode ficar pronto em cerca de 20 a 35 minutos.
Mas isso é apenas uma referência.
O tamanho da forma muda o tempo.
A altura da massa muda.
A temperatura muda.
A receita muda.
Por isso, não retire o bolo apenas porque o relógio marcou determinado tempo.
Observe.
Quando o bolo estiver firme e dourado, faça o teste do palito.
Espete no centro.
Se sair com massa líquida, precisa de mais tempo.
Se sair limpo ou com pequenas migalhas, o bolo provavelmente está pronto.
Por que o bolo queima por cima e fica cru no meio?
Esse é um problema relativamente comum.
A air fryer produz calor intenso e circula o ar rapidamente.
Se a temperatura estiver alta demais, a parte de cima pode dourar muito antes do centro terminar.
A solução costuma ser reduzir a temperatura.
Por exemplo, se uma receita foi preparada a 180 °C e a parte superior está escurecendo muito rápido, pode ser necessário testar uma temperatura menor na próxima tentativa.
Também pode ser necessário aumentar o tempo.
O importante é não simplesmente aumentar o calor para tentar cozinhar mais rápido.
Isso pode piorar o problema.
Como evitar que o bolo fique seco?
Um bolo seco pode ser causado por vários motivos.
Temperatura muito alta.
Tempo excessivo.
Forma muito grande.
Pouca gordura ou líquido na receita.
Air fryer muito potente para aquela preparação.
Por isso, observe o bolo.
Não espere ele ficar extremamente dourado para considerar que está pronto.
O centro precisa estar assado.
Mas a parte externa não precisa ficar escura.
Por que o bolo não cresce na air fryer?
Existem várias possibilidades.
A massa pode ter sido misturada demais.
O fermento pode estar vencido.
A temperatura pode estar errada.
A forma pode ser grande demais.
A quantidade de massa pode ser pequena.
Também pode haver problema na própria receita.
Um cuidado simples é usar fermento químico dentro do prazo de validade.
Outra dica é não deixar a massa esperando muito tempo depois de adicionar o fermento.
Prepare a forma antes.
Deixe o forno ou a air fryer prontos.
Assim, quando a massa estiver pronta, ela vai direto para o cozimento.
Pode abrir a air fryer enquanto o bolo assa?
Pode ser possível, mas não é uma boa ideia ficar abrindo toda hora.
Cada abertura deixa o calor escapar.
Isso pode atrapalhar o cozimento.
Se seu aparelho possui visor, melhor ainda.
Você consegue acompanhar sem abrir.
No caso da Electrolux EAF90, por exemplo, a fabricante informa que o aparelho possui porta de vidro e luz interna para acompanhar o preparo.
Se precisar abrir para fazer o teste do palito, faça isso perto do final.
Posso fazer bolo de chocolate na air fryer?
Sim.
O bolo de chocolate é uma ótima receita para começar.
Faça uma massa que não seja muito grande.
Use uma forma que caiba confortavelmente.
Preaqueça conforme a orientação do aparelho.
Coloque a forma.
Ajuste a temperatura.
Observe durante o preparo.
Quando estiver perto do tempo previsto, faça o teste do palito.
Depois, deixe o bolo descansar antes de desenformar.
Posso fazer bolo de cenoura na air fryer?
Sim.
O bolo de cenoura funciona muito bem em air fryer.
A massa pode ser preparada normalmente.
O cuidado maior é com o tamanho.
Uma receita enorme pode não caber.
Se necessário, faça meia receita.
Também é possível assar em duas etapas.
Isso é melhor do que colocar massa demais em uma forma pequena.
E bolo de banana?
Também funciona.
Bolos de banana costumam ficar muito gostosos quando assados na air fryer.
A banana deixa a massa úmida.
Por isso, o cuidado é não deixar tempo demais.
Quando o bolo estiver firme e dourado, faça o teste do palito.
Não espere uma aparência extremamente seca.
Air fryer faz bolo melhor que forno?
Não necessariamente.
São aparelhos diferentes.
O forno oferece mais espaço.
A air fryer oferece praticidade.
Para um bolo pequeno, a air fryer pode ser mais rápida e conveniente.
Para um bolo grande, o forno tradicional pode ser melhor.
A escolha depende do tamanho da receita e da quantidade que você precisa preparar.
Qual potência é boa para fazer bolo?
Potência não é tudo.
Os modelos atuais variam bastante.
Há aparelhos de 1.400 W, 1.500 W, 1.700 W, 1.900 W e até mais.
Uma potência maior pode ajudar no aquecimento rápido.
Mas o resultado do bolo depende também da circulação do ar, do tamanho interno, da temperatura e da forma.
Um aparelho de 1.400 W pode fazer um bolo excelente.
Não é preciso comprar o modelo com maior número de watts.
O que realmente importa na compra?
Para bolo, eu priorizaria estes pontos:
1. Espaço interno
É um dos fatores mais importantes.
2. Temperatura ajustável
Quanto mais controle, melhor.
3. Altura interna
Muito importante para bolos altos.
4. Forma compatível
Veja se você consegue encontrar formas que caibam.
5. Potência
Ajuda no aquecimento, mas não deve ser analisada sozinha.
6. Visor
Pode ser muito útil.
7. Preaquecimento
Facilita o preparo.
8. Limpeza
Um aparelho fácil de limpar será usado com mais frequência.
9. Desligamento automático
É uma função prática.
10. Assistência e garantia
Também devem entrar na conta.
Como escolher a melhor air fryer para sua casa?
Pense na sua rotina.
Se você mora sozinho, talvez uma air fryer compacta seja suficiente.
Se mora com duas ou três pessoas, uma versão de 4 a 6 litros pode ser interessante.
Se sua família é grande, procure modelos maiores.
Se o objetivo principal é assar bolos, observe os modelos forno.
Eles oferecem uma experiência mais próxima de um forno pequeno.
Se você pretende apenas fazer um bolo de vez em quando, não há necessidade de gastar muito.
Vale a pena comprar uma air fryer só para fazer bolo?
Provavelmente não.
A grande vantagem da air fryer é justamente a versatilidade.
Ela pode preparar:
- Bolos.
- Pães.
- Cupcakes.
- Cookies.
- Batatas.
- Frango.
- Carnes.
- Peixes.
- Legumes.
- Pão de queijo.
- Pizza.
- Sobremesas.
Por isso, pense em todas as receitas que pretende preparar.
Assim, fica mais fácil escolher um aparelho que realmente será usado.
Air fryer forno é melhor para quem vende bolos?
Pode ser.
Principalmente para quem vende bolos pequenos, cupcakes e outras sobremesas.
O espaço maior ajuda.
As assadeiras também facilitam.
Porém, se você produz muitos bolos todos os dias, um forno elétrico maior pode ser mais adequado.
A air fryer forno é excelente como complemento.
Não necessariamente substitui um forno profissional.
Cuidados importantes antes de comprar
Confira a voltagem.
Veja se existe assistência técnica.
Leia o manual.
Confira as medidas externas.
Veja se cabe na sua bancada.
Meça o espaço interno.
Compare com suas formas.
Verifique a temperatura máxima.
Observe o timer.
Confira a garantia.
Esses cuidados são simples.
Mas evitam muita dor de cabeça.
Como limpar depois de fazer bolo?
Depois que o aparelho esfriar, retire a cesta ou as assadeiras.
Remova restos de massa.
Use água e detergente conforme as orientações do fabricante.
Não use objetos pontiagudos para raspar o revestimento.
Se houver sujeira grudada, deixe de molho quando o manual permitir.
Nunca mergulhe a parte elétrica do aparelho na água.
A limpeza correta ajuda a conservar o equipamento.
Qual das 8 opções escolher?
Podemos simplificar bastante.
Para quem quer uma air fryer tradicional maior: Mondial 6L ou Philco 6,5L.
Para quem quer uma opção compacta e versátil: modelos tradicionais da Philips Walita ou Oster.
Para quem quer mais espaço para assar: Mondial Forno 12L.
Para quem coloca o preparo de bolos entre as prioridades: Electrolux EAF90.
Para quem quer uma air fryer forno de marca conhecida: Philips Walita Série 5000 12L.
Para quem procura equilíbrio em uma air fryer doméstica: Electrolux 5,6L.
O mais importante é comparar o espaço interno.
Uma comparação simples
| Modelo | Capacidade | Destaque para bolos |
|---|---|---|
| Mondial AFN-60-BI | 6 L | Boa opção intermediária |
| Philips Walita Série 1000 XL | XL | Boa para receitas médias |
| Oster | Varia por versão | Opções compactas e médias |
| Philco PAF65A | 6,5 L | Bom espaço e visor |
| Electrolux 5,6 L | 5,6 L | Equilíbrio para uso doméstico |
| Mondial Forno | 12 L | Mais espaço para assar |
| Electrolux EAF90 | 12 L | Fabricante indica preparo de bolo |
| Philips Walita Série 5000 Forno | 12 L | Formato forno e versatilidade |
Os modelos e versões podem mudar ao longo do tempo. Por isso, confirme as especificações no momento da compra.
Veja também:
- Bolo de cenoura
- Bolo de chocolate
- Bolo de banana com aveia
- Bolo de fubá fofinho
- Receitas de bolos caseiros
Perguntas frequentes sobre air fryer para fazer bolos
Qual é a melhor air fryer para fazer bolo?
Para quem faz bolos com frequência, uma air fryer forno de 10 a 12 litros pode ser uma excelente escolha. Ela oferece mais espaço e facilita o uso de formas.
Entre os modelos analisados, a Electrolux EAF90 se destaca por ter especificações oficiais voltadas também para o preparo de bolos.
Posso fazer bolo em qualquer air fryer?
Em geral, é possível fazer bolo em muitos modelos, desde que exista espaço para uma forma adequada e o fabricante permita esse tipo de uso. Sempre respeite o manual e os limites do aparelho.
Qual tamanho de forma cabe na air fryer?
Depende do modelo. Não escolha a forma apenas pela capacidade em litros. Meça a largura, a profundidade e a altura disponíveis.
Qual temperatura usar para bolo na air fryer?
Muitas receitas podem começar na faixa de 160 °C a 180 °C, mas isso varia. O melhor resultado depende da receita, do aparelho e da forma usada.
Precisa preaquecer?
Em muitos casos, sim. O preaquecimento pode ajudar a massa a começar a assar em um ambiente já quente. Alguns aparelhos possuem função específica para isso.
Quanto tempo leva para assar um bolo?
Bolos pequenos podem levar cerca de 20 a 35 minutos, mas o tempo varia. Faça o teste do palito perto do final do período previsto.
Por que meu bolo queimou em cima e ficou cru?
Provavelmente a temperatura estava alta demais para aquela receita ou o bolo era muito alto. Tente reduzir a temperatura e aumentar o tempo de cozimento.
Air fryer forno é melhor para bolos?
Para quem faz bolos com frequência, pode ser mais confortável. O espaço interno e o formato permitem usar formas maiores e trabalhar melhor com bolos altos.
Conclusão
Fazer bolo na air fryer é totalmente possível.
E pode ser muito prático.
Você não precisa ter um forno enorme para preparar uma receita deliciosa para a família.
Mas existe um segredo importante: escolher o aparelho pensando no tamanho dos bolos que você realmente pretende fazer.
Para receitas pequenas, uma air fryer tradicional pode resolver muito bem.
Para receitas médias, modelos de 5 a 8 litros oferecem mais espaço.
Para quem gosta de assar com frequência, as versões forno de 10 ou 12 litros merecem uma atenção especial.
Entre os modelos analisados, a Electrolux EAF90 se destaca para quem prioriza bolos porque a própria fabricante informa uma medida de forma compatível e inclui o preparo de bolo entre os exemplos de uso.
A Mondial Forno 12L também chama atenção pelo espaço, pelas assadeiras e pela temperatura de até 200 °C.
Já modelos tradicionais, como a Philco de 6,5 litros e a Electrolux de 5,6 litros, podem ser interessantes para quem quer equilíbrio entre tamanho e praticidade.
No fim, não escolha apenas pela potência.
Olhe o espaço.
Olhe a altura.
Veja qual forma cabe.
Confira a temperatura.
Pense nas receitas que você prepara.
E, principalmente, escolha um aparelho que faça sentido para sua cozinha.
Uma boa air fryer pode transformar aquele bolo simples de domingo em uma receita rápida e gostosa. E quando você encontra a forma certa, a temperatura certa e o tempo certo, o preparo fica muito mais tranquilo.