O bolo molenga é uma receita perfeita para quem ama um bolo bem cremoso, quase como um pudim, mas com aquele toque caseiro que lembra comida de vó.
Ele é simples de fazer, leva ingredientes fáceis de encontrar e fica com uma textura macia e úmida que conquista qualquer pessoa.
Se você está começando na cozinha, pode ficar tranquilo. O bolo molenga é uma daquelas receitas que não têm segredo.
Basta bater tudo, levar ao forno e esperar o resultado incrível. Mesmo sem experiência, você consegue fazer um bolo bonito e muito saboroso.
Além disso, esse tipo de bolo é ótimo para o café da tarde, para servir visitas ou até para vender.
Ele rende bem, é econômico e chama atenção pela textura cremosa. É uma ótima opção para quem quer algo diferente dos bolos tradicionais.
Se você quer um bolo fácil, barato e que fica pronto sem complicação, continue lendo. O passo a passo está simples e direto.
Bolo molenga
Receita por Adriana OliveiraSiga o passo a passo.
12
quantidade10
minutes45
minutes190
kcalIngredientes
3 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de fubá
50 g de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga.
- Bata por cerca de 2 minutos até ficar bem misturado.
- Adicione a farinha de trigo, o fubá e o queijo ralado.
- Bata novamente até formar uma massa líquida e homogênea.
- Acrescente o fermento e misture rapidamente.
- Despeje a massa em uma forma untada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 a 50 minutos.
- bolo ficará levemente molinho no centro, isso é normal.
- Espere esfriar antes de cortar para firmar melhor.
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