Caldo de frango caseiro: simples, saboroso e perfeito para dias frios

O caldo de frango é uma receita clássica, acolhedora e perfeita para quem procura uma refeição saborosa e fácil de fazer.

Cremoso, quentinho e muito nutritivo, ele combina perfeitamente com noites frias, reuniões em família ou aquele jantar simples que conforta o coração. Além disso, é uma receita econômica e rende bastante.

Esse caldo de frango é indicado principalmente para iniciantes na cozinha. O preparo é simples, usa ingredientes fáceis de encontrar e não exige técnicas difíceis.

Mesmo quem nunca preparou um caldo consegue fazer sem complicação. O resultado é um prato cremoso, cheio de sabor e com aquele gostinho caseiro irresistível.

Outra vantagem é que você pode adaptar a receita do jeito que preferir. Dá para deixar mais leve, mais cremosa ou até acrescentar legumes e temperos diferentes.

O caldo também é uma ótima opção para aproveitar frango já cozido da geladeira.

Se você procura uma receita prática, barata e deliciosa, esse caldo de frango vai conquistar toda a família.

Caldo de frango caseiro

Receita por Adriana Oliveira

0.0 de 0 votos

Receita fácil de caldo de frango

Salvar

Imprimir

CategoriareceitasCozinhabrasileiraDificuldadefácil

Porções

4

quantidade

Tempo de preparação

20

minutes

Tempo de cozimento

50

minutes

Calorias

90

kcal

Ingredientes

• 500 g de peito de frango cozido e desfiado

• 4 batatas médias picadas

• 1 Cebola picada

• 3 Dentes de alho amassados

• 1 tomate picado

• 1 colher (sopa) de azeite ou óleo

• 1 litro e meio de água

• 1 Caixa de creme de leite

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Cheiro-verde picado a gosto

• Milho verde opcional

Modo de preparo

• Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
• Acrescente o tomate e mexa até começar a desmanchar.
• Coloque as batatas picadas e a água.
• Cozinhe até as batatas ficarem bem macias.
• Bata as batatas com o caldo no liquidificador até formar um creme.
• Volte o creme para a panela.
• Acrescente o frango desfiado e misture bem.
• Adicione sal, pimenta e cheiro-verde.
• Coloque o creme de leite e mexa até ficar cremoso.
• Cozinhe por mais 5 minutos e sirva quente.

Você preparou esta receita?

Deixe uma avaliação e conte-me como foi sua experiência nos comentários.

Deixe um comentário

Entre em nosso canal no whatsapp

Receba receitas grátis todos os dias.

PARTICIPE AGORA

Conclusão

O caldo de frango é uma receita prática, econômica e perfeita para qualquer ocasião. Fácil de preparar e muito saboroso, ele conquista pelo sabor caseiro e pela cremosidade.

Experimente essa receita e aproveite um prato quentinho e delicioso feito por você.