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Biscoito de queijo parmesão: receita crocante e fácil de fazer

maio 29, 2026

O biscoito de queijo parmesão é uma receita simples, deliciosa e perfeita para qualquer momento do dia.

Crocante por fora, leve por dentro e com um sabor irresistível de queijo, ele combina muito bem com café, chá ou até como petisco para receber visitas.

Além de ser fácil de preparar, o biscoito de queijo parmesão leva poucos ingredientes e fica pronto rapidamente. Isso faz dessa receita uma ótima opção para quem gosta de praticidade na cozinha.

O aroma do parmesão assando deixa a casa inteira com aquele cheirinho de comida caseira que dá água na boca.

Outro ponto positivo é que essa receita pode ser adaptada de várias maneiras. Você pode acrescentar ervas, trocar os tipos de queijo ou até fazer uma versão mais leve.

Mesmo quem não tem muita experiência na cozinha consegue preparar sem dificuldades.

O biscoito de queijo parmesão também é uma ótima ideia para festas, lanches da tarde e até para vender.

Ele fica bonito, saboroso e agrada praticamente todo mundo. A textura crocante faz sucesso tanto com adultos quanto com crianças.

Se você procura uma receita rápida, econômica e cheia de sabor, essa opção vai conquistar sua família logo na primeira mordida.

Biscoito de queijo parmesão

Biscoito de queijo parmesão

Receita por Adriana Oliveira
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Modo de preparo e ingredientes abaixo.

CategoriareceitasCozinhabrasileiraDificuldadefácil
Porções

30

quantidade
Tempo de preparação

35

minutes
Calorias

90

kcal

Ingredientes

  • 2 Xícaras de farinha de trigo

  • 1 Xícara de queijo parmesão ralado

  • 4 Colheres de sopa de manteiga

  • 1 Ovo

  • 1 colher de chá de fermento em pó

  • 1 Pitada de sal

  • 3 Colheres de sopa de leite

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o queijo parmesão.
  • Acrescente a manteiga e misture com as mãos.
  • Adicione o ovo, o leite e o fermento.
  • Misture até formar uma massa lisa e homogênea.
  • Faça pequenas bolinhas ou modele os biscoitos como preferir.
  • Coloque em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
  • Leve ao forno preaquecido a 180 graus.
  • Asse por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente.
  • Retire do forno e espere esfriar antes de servir.

Utensílios de cozinha

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