O bolo molenga é uma receita perfeita para quem ama um bolo bem cremoso, quase como um pudim, mas com aquele toque caseiro que lembra comida de vó.

Ele é simples de fazer, leva ingredientes fáceis de encontrar e fica com uma textura macia e úmida que conquista qualquer pessoa.

Se você está começando na cozinha, pode ficar tranquilo. O bolo molenga é uma daquelas receitas que não têm segredo.

Basta bater tudo, levar ao forno e esperar o resultado incrível. Mesmo sem experiência, você consegue fazer um bolo bonito e muito saboroso.

Além disso, esse tipo de bolo é ótimo para o café da tarde, para servir visitas ou até para vender.

Ele rende bem, é econômico e chama atenção pela textura cremosa. É uma ótima opção para quem quer algo diferente dos bolos tradicionais.

Se você quer um bolo fácil, barato e que fica pronto sem complicação, continue lendo. O passo a passo está simples e direto.

Bolo molenga

Receita por Adriana Oliveira

Categoria: bolo caseiroCozinha: brasileiraDificuldade: fácil

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Porções

quantidade

Tempo de preparação

minutes

Tempo de cozimento

minutes

Calorias

190

kcal

Siga o passo a passo.

Ingredientes

3 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de fubá
50 g de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

Utensílios de cozinha

Jogo de panelas antiaderenteVer na loja
Batedor Misturador ElétricoVer na loja
Bomba ElétricaVer na loja

Modo de preparo

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga.
Bata por cerca de 2 minutos até ficar bem misturado.
Adicione a farinha de trigo, o fubá e o queijo ralado.
Bata novamente até formar uma massa líquida e homogênea.
Acrescente o fermento e misture rapidamente.
Despeje a massa em uma forma untada.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 a 50 minutos.
bolo ficará levemente molinho no centro, isso é normal.
Espere esfriar antes de cortar para firmar melhor.

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