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Bolo fofo de banana: receita simples, macia e perfeita para qualquer hora

O bolo fofo de banana é uma daquelas receitas que conquistam pelo sabor e pela praticidade.

Ele é perfeito para quem quer um bolo caseiro simples, macio e feito com ingredientes fáceis de encontrar.

Além disso, é uma ótima forma de aproveitar bananas maduras que estão em casa.

Se você está começando na cozinha, essa receita de bolo fofo de banana é ideal.

O preparo é simples, não exige técnicas complicadas e o resultado é um bolo bem leve, úmido e cheio de sabor.

Mesmo quem nunca fez bolo consegue acertar seguindo o passo a passo.

Outro ponto positivo é que esse bolo é econômico e rápido. Em menos de uma hora, você terá um bolo pronto para servir no café da manhã ou da tarde.

A banana deixa a massa naturalmente doce e ajuda a manter a maciez por mais tempo.

O bolo fofo de banana também é versátil. Você pode servir simples ou adicionar canela, aveia ou até chocolate para variar o sabor.

É uma receita prática para o dia a dia e perfeita para receber visitas.

Agora vamos aprender como fazer esse bolo delicioso de forma fácil e sem erro.

Bolo fofo de banana

Receita por Adriana Oliveira
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Categoria: clássicosCozinha: brasileiraDificuldade: fácil
Porções

12

quantidade
Tempo de preparação

15

minutes
Tempo de cozimento

40

minutes
Calorias

200

kcal

Receita deliciosa de bolo de banana.

Ingredientes

  • 3 bananas maduras amassadas

  • 3 ovos

  • 1 xícara de açúcar

  • ½ xícara de óleo

  • 1 xícara de leite

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher de chá de canela (opcional)

Utensílios de cozinha

Modo de preparo

  • Preaqueça o forno a 180 °C por 10 minutos.
  • Unte uma forma com manteiga e farinha.
  • Em uma tigela, amasse bem as bananas.
  • Acrescente os ovos, o açúcar e o óleo. Misture bem.
  • Adicione o leite e misture novamente.
  • Coloque a farinha de trigo e o sal aos poucos, mexendo até a massa ficar lisa.
  • Acrescente a canela, se desejar.
  • Adicione o fermento por último e misture delicadamente.
  • Despeje a massa na forma.
  • Leve ao forno por 35 a 40 minutos.
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