Pamonha doce cremosa receita fácil

A pamonha doce é uma receita tradicional, simples e cheia de sabor. Feita com milho verde, ela tem textura cremosa e macia, além de um gosto levemente adocicado que lembra comida de casa de vó.

É perfeita para festas juninas, cafés da tarde ou para matar a saudade das receitas caseiras.

Essa pamonha doce fica suave, não é enjoativa e pode ser servida quente ou fria. Quando quente, fica mais cremosa.

Quando fria, ganha firmeza e mantém o sabor. É uma receita fácil, feita com poucos ingredientes e sem segredos.

Mesmo quem nunca cozinhou consegue preparar essa pamonha. O passo a passo é simples e direto.

O resultado é uma pamonha doce clássica, com cheiro de milho fresco e sabor reconfortante. Ideal para compartilhar com a família ou servir em ocasiões especiais.

Pamonha doce

Receita por Adriana Oliveira

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Categoria: receitasCozinha: brasileiraDificuldade: fácil

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Porções

6

quantidade

Tempo de preparação

20

minutes

Tempo de cozimento

40

minutes

Calorias

220

kcal

Veja como fazer pamonha doce em casa.

Ingredientes

• 6 espigas de milho verde

• 1 xícara de açúcar

• 1 xícara de leite

• 1 pitada de sal

• Palhas de milho para embalar

Utensílios de cozinha

• 
  Batedor Misturador ElétricoVer na loja
• 
  Jogo de panelas antiaderenteVer na loja
• 
  Bomba ElétricaVer na loja

Modo de preparo

• Retire os grãos de milho das espigas.
• Bata o milho com o leite no liquidificador.
• Despeje a mistura em uma tigela.
• Acrescente o açúcar e o sal. Misture bem.
• Coloque a massa nas palhas de milho.
• Amarre bem para não vazar.
• Cozinhe em água fervente por cerca de 40 minutos.
• Retire da água e deixe descansar alguns minutos.

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Dicas importantes

• Use milho bem fresco para melhor sabor.
• Não encha demais as palhas.
• Amarre bem para evitar que a pamonha abra.
• Mexa bem a massa antes de montar.

Resultado final

A pamonha doce fica cremosa, macia e com sabor intenso de milho. O aroma é irresistível e o gosto traz conforto e tradição.

Uma receita perfeita para festas, encontros em família ou para aproveitar um momento especial com simplicidade e carinho.