O bolo de fubá fofinho com erva-doce é um clássico muito querido no Brasil. Ele lembra bolo de padaria, com cheiro gostoso e sabor suave.
É comum encontrar esse bolo em cafés simples, mesas de lanche e encontros em família. A combinação do fubá com a erva-doce traz aconchego e memória afetiva.
Essa receita é fácil e prática. Usa poucos ingredientes e não exige experiência na cozinha.
O preparo é rápido e direto. Não precisa de batedeira. Um liquidificador ou uma tigela já resolvem.
Por isso, é perfeita para quem está começando a cozinhar ou quer um bolo simples que sempre dá certo.
O bolo fica bem fofinho, macio e levemente úmido. O fubá traz um sabor delicado. A erva-doce dá um toque especial, sem ficar forte.
O resultado é um bolo leve, que combina muito bem com café, chá ou leite.
Ele é indicado para o café da manhã, lanche da tarde, sobremesa simples e até para festas menores.
Também é uma ótima opção para crianças, pois tem sabor suave e textura macia. Famílias gostam porque rende bem e agrada diferentes gostos.
Além de gostoso, é um bolo econômico. Os ingredientes são acessíveis e fáceis de encontrar. É aquele tipo de receita que vira favorita e pode ser feita muitas vezes.
Bolo de fubá fofinho
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10
quantidade15
minutes45
minutes230
kcalVeja como fazer essa receita de bolo de fubáfofinho.
Ingredientes
- Massa
3 ovos
1 xícara de açúcar
½ xícara de óleo
1 xícara de leite
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de erva-doce
1 colher de sopa de fermento em pó
Utensílios de cozinha
Jogo de panelas antiaderenteVer na loja- Batedor Misturador ElétricoVer na loja
- Bomba ElétricaVer na loja
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Unte e enfarinhe uma forma média.
- Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e o óleo.
- Misture bem até ficar uniforme.
- Acrescente o leite e mexa novamente.
- Coloque o fubá e a farinha. Misture até ficar liso.
- Adicione a erva-doce e misture.
- Por último, acrescente o fermento e mexa com cuidado.
- Despeje a massa na forma.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos.
- Faça o teste do palito. Se sair limpo, o bolo está pronto.
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Informações adicionais do bolo de fubá fofinho
- Pode substituir o leite por leite vegetal.
- Para um bolo mais fofinho, peneire a farinha e o fubá.
- Não bata demais a massa após colocar o fermento.
- Evite abrir o forno antes de 30 minutos.
- Dá para acrescentar uma colher de coco ralado à massa.
- Se não gostar de erva-doce, pode retirar sem problemas.
- Guarde o bolo em pote fechado por até 3 dias fora da geladeira.
- Na geladeira, dura até 5 dias.
- Sirva com café preto, café com leite ou chá.
- Para apresentação simples, polvilhe açúcar por cima.
Receita simples, caseira e com sabor de padaria. Ideal para qualquer momento.