Nada como um bolo de chocolate bem fofinho para acompanhar um café passado na hora ou um lanche da tarde especial. A receita de bolo de chocolate fofinho é prática, usa ingredientes comuns e funciona mesmo para quem nunca fez bolo antes.
Ela entrega uma massa leve, úmida na medida certa e com sabor de chocolate equilibrado, sem ficar pesada.
Essa receita é ideal para o dia a dia, para vender em fatias, para agradar a família ou até para adaptar a versões mais leves.
Não exige batedeira potente nem técnicas complicadas. Com passos simples e medidas brasileiras, você consegue um bolo que cresce bem, não sola e perfuma a casa enquanto assa.
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10
quantidade10
minutes45
minutes195
kcalAbaixo a lista de ingredientes e modo de preparo.
Ingredientes
3 ovos
1 e ½ xícara de açúcar
½ xícara de óleo
1 xícara de leite
½ xícara de chocolate em pó 50%
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Utensílios de cozinha
Jogo de panelas antiaderenteVer na loja- Kit de assadeirasVer na loja
- Torneira tik de casa cozinhaVer na loja
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Bata bem até formar um creme claro.
- Acrescente o óleo e misture até incorporar.
- Junte o leite aos poucos, mexendo sempre.
- Adicione o chocolate em pó e misture até ficar homogêneo.
- Coloque a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente.
- Acrescente o fermento por último e mexa apenas para incorporar.
- Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos.
Notas
- Faça o teste do palito antes de retirar do forno.
Tabela nutricional
- Calorias: 195kcal
- Gordura: 8g
- Carboidratos: 27g
- Fibra: 2g
- Proteína: 4g
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Variações da receita de bolo de chocolate fofinho
- Fit: use açúcar de coco e leite desnatado.
- Sem açúcar: substitua por adoçante culinário próprio para forno.
- Sem glúten: utilize mix de farinha sem glúten.
- Low carb: use farinha de amêndoas e chocolate 70%.
- Com cobertura: finalize com calda simples de chocolate.
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