O bolo de chocolate cremoso é uma receita muito popular no Brasil. Ele ficou famoso por ter uma massa macia por fora e um interior mais úmido e cremoso.
É aquele tipo de bolo que lembra sobremesa de casa de família, feito para agradar e confortar.
Muitas pessoas aprendem essa receita ainda jovens, por ser fácil e quase não dar erro.
Esse bolo é prático porque usa ingredientes simples e comuns. Não precisa de batedeira nem de preparo complicado.
A mistura é rápida e o forno faz o resto do trabalho. Por isso, é uma ótima escolha para iniciantes na cozinha ou para quem quer um doce rápido.
O bolo de chocolate cremoso é indicado para vários momentos. Combina com café da manhã, lanche da tarde, sobremesa após o almoço ou jantar e também para festas simples.
Pode ser servido puro ou com acompanhamento, como frutas ou sorvete.
A textura é um dos seus maiores destaques. A parte de fora fica firme e macia. O centro fica cremoso e molhadinho.
O sabor do chocolate é intenso, mas equilibrado. Não fica enjoativo. É um bolo que agrada adultos e crianças.
Essa receita é ideal para famílias, para quem gosta de chocolate e para quem quer um bolo diferente do tradicional, mas ainda fácil de fazer.
Veja também: bolinho fofo de chocolate
Bolo de chocolate cremoso
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12
quantidade15
minutes50
minutes320
kcalVamos fazer essa receita de bolo de chocolate.
Ingredientes
3 ovos
1 e ½ xícara de açúcar
1 xícara de leite
½ xícara de óleo
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Utensílios de cozinha
Bomba ElétricaVer na loja- Batedor Misturador ElétricoVer na loja
- Jogo de panelas antiaderenteVer na loja
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Unte e enfarinhe uma forma média.
- Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar.
- Misture bem até ficar claro.
- Acrescente o óleo e o leite. Misture novamente.
- Coloque o chocolate em pó e mexa.
- Adicione a farinha aos poucos e misture até ficar liso.
- Acrescente o fermento e mexa suavemente.
- Despeje a massa na forma.
- Leve ao forno por cerca de 35 minutos.
- centro deve ficar levemente cremoso.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Receita em vídeo
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Informações adicionais
- Use chocolate em pó para sabor mais intenso.
- Achocolatado deixa o bolo mais doce.
- Não asse demais para manter o centro cremoso.
- Não abra o forno antes de 30 minutos.
- Pode adicionar gotas de chocolate à massa.
- Sirva com sorvete, frutas ou calda simples.
- Guarde em pote fechado por até 2 dias fora da geladeira.
- Na geladeira, dura até 4 dias.
- Aqueça levemente antes de servir para manter a cremosidade.
Receita simples, prática e perfeita para quem ama chocolate.