As receitas fit com frango estão entre as mais procuradas por quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.
O frango é um alimento muito popular porque é fácil de preparar, versátil e combina com diversos ingredientes.
Além disso, ele pode ser utilizado em pratos simples para o dia a dia ou em refeições mais elaboradas para ocasiões especiais.
Esta receita de frango grelhado com legumes é uma opção prática para quem busca uma refeição nutritiva.
O preparo é simples e não exige experiência na cozinha. Por isso, é perfeita para iniciantes, famílias e até mesmo para quem tem pouco tempo para cozinhar.
O prato pode ser servido no almoço ou no jantar. Também é uma excelente escolha para marmitas da semana.
A combinação do frango com legumes coloridos deixa a refeição mais completa, saborosa e visualmente bonita.
A textura do frango fica macia por dentro e levemente dourada por fora. Já os legumes acrescentam crocância e frescor ao prato.
Além disso, a receita possui boa quantidade de proteínas e ajuda a proporcionar maior sensação de saciedade.
Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você terá uma refeição saudável, econômica e deliciosa para toda a família.
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Receitas fit com frango
Receita por Adriana OliveiraReceitas ft fácil de fazer.
4
quantidade15
minutes20
minutes280
kcal
Ingredientes
- Para o frango
500 g de peito de frango em filés
1 colher (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
- Para os legumes
1 cenoura em rodelas
1 abobrinha em cubos
1 xícara de brócolis
1 cebola em tiras
1 colher (sopa) de azeite
Sal a gosto
Modo de preparo
- Tempere os filés de frango com alho, limão, sal e pimenta.
- Deixe descansar por 10 minutos para absorver os sabores.
- Aqueça uma frigideira grande com o azeite.
- Grelhe os filés por cerca de 5 minutos de cada lado.
- Verifique se o interior está completamente cozido.
- Reserve os filés em um prato.
- Em outra panela, aqueça o azeite dos legumes.
- Adicione a cenoura e cozinhe por 5 minutos.
- Acrescente a abobrinha, a cebola e o brócolis.
- Refogue por mais 5 a 7 minutos.
- Tempere com uma pequena quantidade de sal.
- Sirva os filés acompanhados dos legumes ainda quentes.
Utensílios de cozinha
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Informações adicionais da receitas fit com frango
Você pode substituir o peito de frango por sobrecoxa sem pele ou filé de frango desfiado. Caso não tenha os legumes indicados, utilize couve-flor, vagem, chuchu ou outros vegetais disponíveis em casa.
Para deixar o frango ainda mais macio, deixe-o marinando por até 30 minutos antes do preparo.
Evite cozinhar demais para não ressecar a carne. Quem gosta de variar pode adicionar ervas frescas, páprica ou curry para criar novos sabores.
A refeição pode ser armazenada em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Também é uma ótima opção para marmitas fit.
Para servir, acompanhe com arroz integral, salada verde ou purê de batata-doce. Dessa forma, você terá uma refeição completa, nutritiva e muito saborosa.
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